Работа в казино началась для Екатерины в конце 90-х, когда она обучалась на третьем курсе университета. Она отметила, что профессия крупье требовала отличного знания таблицы умножения и умений вести такие игры, как «блек-джек», «покер» и «рулетка». Обучение она проходила под руководством управляющих казино, а в иерархии заведения существовали различные роли — стажеры, крупье и пит-боссы.
Крупье работали в специальной форме, при этом все карманы были зашиты, чтобы избежать кражи фишек. Екатерина подчеркнула, что работа в казино давала возможность почувствовать себя частью эксклюзивного мира. Однако окружающая опасность также была частью повседневной жизни в этом бизнесе.
Интервью Екатерины стало одним из откровенных рассказов о сложностях и радостях профессии крупье, отражая атмосферу тех лет в Нижнем Новгороде.