Желтые помидоры особенно подходят людям с аллергией на красные. Они содержат ретинол, который полезен для кожи, зрения и здоровья костей. Черные помидоры, в свою очередь, богаты витамином C, что также делает их ценным дополнением к меню. Фиолетовые помидоры содержат антоцианы, которые, как утверждают исследования, могут снижать риск развития деменции и сердечно-сосудистых заболеваний.
Однако нельзя забывать и о классических красных помидорах. Они содержат большое количество фолиевой кислоты, необходимой для беременных женщин, а также ликопин, который поддерживает сердечно-сосудистую систему. Кроме того, красные помидоры богаты пектинами, способствующими снижению уровня холестерина, и калием, который помогает укреплять мышцы.
Включение в рацион разнообразных помидоров может способствовать улучшению здоровья. Учитывая их множественные полезные свойства, стоит разнообразить питание и делать акцент на помидорах различных цветов. Следите за свежими новостями о здоровом питании и новых тенденциях в выборе продуктов.Читать новости
